100年以上現役の釜で炊くご飯ときめ細かやかな肉質の近江牛
100年以上の歴史を誇る黒釜ご飯
滋賀県が誇る三大和牛の1つの近江牛を生産・販売している株式会社 徳志満が運営する[近江牛れすとらん百年民家 黒釜]は今年で18年目。今回は、100年以上前の邸宅をリノベーションし、そこで元々使われ...Read more
野洲市
初体験のいちご狩りでひと足早く春気分
初体験のいちご狩りにわくわく
滋賀県の野洲にある[いちご園フェリーチェ]。滋賀県のいちご狩りランキングの上位に入るほど人気で、いちご狩り初体験の私がいちごを頬張りながらレポートしていきます♪
12～5月までいちご狩りを楽しめるら...Read more
インスピレーションはショーウィンドウから。”デザイン”されたケーキの数々
プティドールの歴史
[Petit Doll]は創業約33年の歴史あるスイーツ店。現オーナーである西村正人さんとお店との出会いは、15年前、短期間のアルバイトから始まった。
働いた期間は半年間ほどだったが、その後修行先である神戸の...Read more