絶品スイーツ

[山本園( WITH TEA)]お茶畑を眺めながら、朝宮茶を使ったスイーツを堪能

あさみやお茶畑 山本園 WITH TEA

伝統を伝えるための工夫

今回訪れたのは、お茶屋さんだからこそ味わえる、こだわりのスイーツを堪能できる場所[WITH TEA]。
こちらは、朝宮茶の老舗である“山本園”直営のお店。そんな[WITH TEA]では、「伝統を守り、伝統を生かす。カタチを変えて、おいしさを伝えたい!」という想いを込めて作った、絶品スイーツを提供しています。

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

[WITH TEA]で使用しているお茶は、すべてこちらの茶畑で摂れたもの。面積は、120haあるそうで、東京ドーム約25個分だとか!今回は、特別に茶畑を見せていただきました!
目的地までの移動中、「場所によって全然見え方が違うよ~!」と代表の山本さんからお話を伺っていたのですが、茶畑を一度も見たことのない私は、「そんなに変わるのかな?」と思っていました。ですが、到着してみると場所によって全然違う景色が見える驚きと、すごいな~!という言葉しか出ないくらいの迫力でビックリしました。

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

どこまでも続いていそうな茶畑。

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

見え方が全然いますよね!?

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

きれいな緑に癒されます…。

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

近くで見てみると、新芽がでていました!

朝宮茶を使ったスイーツをご紹介!

あさみや金時 山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

あさみや金時 880円

始めに紹介するこちらのかき氷は、滋賀県B級グルメで2年連続優勝したかき氷!茶畑全体をイメージし、作られたという「あさみや金時」。氷の上にたっぷりの抹茶蜜をかけることによって“茶畑”を表現している。自然の恵みをたっぷり受けた“土”の部分は、小豆で表している。大切に育てたお茶の芽を、親子や夫婦、仲間で息ぴったり合わせながら刈り取る“人々”の様子を白玉で表現している。朝宮茶に携わるたくさんの方、支えてくれる人々、気候風土への感謝の気持ちが込められたかき氷になっている。

山本園 あさみや金時 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

濃厚な朝宮茶がたっぷり入っています♪

山本園 あさみや金時 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

早く食べたい!(笑)

抹茶好きの方にぜひおすすめしたいかき氷!食べると朝宮茶の味が口に広がり、ふわふわの氷の上にのっている抹茶蜜はとても濃厚で、特有の苦みも感じることができ、とっても美味しい。一口食べるともう手が止まりません(笑)

インスタで大人気!?なスイーツ

あさみやお茶畑 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

こちらがInstagramで人気のスイーツ、あさみやお茶畑!とっても美味しそう♪

まんまるなフォルムがなんともかわいいティラミス。こちらは、高級抹茶を使用している。食べると、マスカルポーネの甘みと抹茶の苦みが口に広がり、たまらなく美味しい♪上には、高級抹茶がたっぷりと振りかけられているので、より抹茶を感じることもでき、とても贅沢なスイーツとなっている。

あさみやお茶畑 WITH TEA お茶畑 朝宮茶

中には、あんこが入っているので、和風感を得ることもできる!

あさみやお茶畑 ほうじ茶

あさみや抹茶&ほうじ茶セット 1045円

山本園 WITH TEA お茶畑 朝宮茶 ほうじ茶

ひんやりと冷たいほうじ茶が美味しい~。

お客様にゆっくりと落ち着いた時間を過ごしてもらえるように思いを込めて作られたティースペース。広々とした空間で、お茶畑を眺めながらの食事は、心が安らぎます。
みなさんもぜひ朝宮茶を使ったスイーツを召し上がってみてください♪

山本園 WITH TEA 庭園

室外でも、お茶畑を眺めながらゆったりとした時間を過ごすことができます。

お土産にいかが??

信楽バターカステラ 山本園 WITH TEA

信楽バターカステラ 1080円

シンプルだからこそ材料を厳選し、滋賀県産さくら卵と北海道産のバターをたっぷり使って、しっとりフワフワに焼き上げられたカステラ。バターをたくさん使用しているからか、生地がすごくしっとりしている。程よい甘さでお土産にはぴったりの商品!

朝宮茶 新茶

朝宮茶をお家でも楽しめます♪

お土産ランキング1位

甲賀・湖南お土産ランキング1位のスイーツ!

焼きドーナツ

朝宮茶のドーナツを、おやつにいかが?

お茶 

気に入ったお茶があれば購入も可能です!

[WITH TEA]には、お茶屋さんならではのお土産がたくさん置いてあります。お菓子からお茶まで、たくさんの種類が置いてあり、お茶好きにはたまらない空間。
また、オンラインショップで販売している商品もあるので食べてみたい…と思った方はHPをご覧ください♪

情報
[山本園]
住所:〒529-1841 滋賀県甲賀市信楽町上朝宮275-1
電話番号:0748-84-0014
営業時間:10:00〜18:00(L.O17:30)
定休日:月曜日
※月曜が祝日の場合、翌日
駐車場:普通車:50台 / 大型車:10台
HP:https://www.yamamotoen.co.jp/