郷土料理

絶好のロケーションに大満足のホテル国宝にも指定されている彦根城に一番近いホテル[彦根キャッスルリゾート＆スパ]は、桜の木で囲まれた彦根城の美しいお堀を眺めながら癒される作りになっている。そんな彦根の風情ある城下町を感じながら過...Read more

洗練されたホテルで過ごす、とびきり優雅なひととき "滋賀県の宝物を見つける"というコンセプトの[セトレマリーナびわ湖]は、至るところに滋賀を感じることができるホテル。お料理・ドリンク・お土産・家具・食器までも滋賀から生まれたものを...Read more

100年以上の歴史を誇る黒釜ご飯滋賀県が誇る三大和牛の1つの近江牛を生産・販売している株式会社徳志満が運営する[近江牛れすとらん百年民家黒釜]は今年で18年目。今回は、100年以上前の邸宅をリノベーションし、そこで元々使われ...Read more

全制覇したくなるお店が並ぶ、サービスエリアグルメ【にぎわい広場】天気の良い日には、外でのんびりした時間を過ごせますよ。タイミングが良ければ、イベントも開催されています♪ 新名神高速道路での休憩スポット...Read more

人気料理店になるには、ただならぬ苦難がある [ひょうたんや]は、創業71年（昭和24年）の歴史ある日本料理店です。店名の由来は、先代である中嶋泰蔵さんが商売繁盛を願い、京都伏見のお稲荷さんに参拝され、「中嶋さんと...Read more

みんなに喜ばれる料理とは？その回答を追い求める毎日 [住茂登(すみもと)]は創業約130年の歴史ある郷土料理のお店。藤林空也さんは父からお店の運営を任され、伝統を守りながら、自身の感性で滋賀の郷土料理を発信してい...Read more